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湘菜美味必选之剁椒鸡丁的做法
发布时间:2019-08-11        

  好接下来要说怎么做剁椒鸡丁了,这是湘菜系中很受欢迎的菜。爱吃辣的朋友们一定都吃过哦。非常美味下饭。

  需要准备食材:鸡大腿1个;剁椒;料酒;生抽;淀粉;糖;盐;姜;蒜;鸡蛋1个。(量多少根据个人口味而添加)

  1、鸡腿去骨,去皮,切小块成丁;倒入料酒、蛋清、淀粉、盐,搅拌均匀腌制20-30分钟;

  注:鸡腿也可以用鸡胸肉哦。如果你喜欢吃辣,把剁椒鸡丁浇在米饭上,就着饭吃,用U盘启动要按什么快捷键,保证你吃三大碗。是不是非常简单呢?赶快做起来吧。